自家栽培の行者にんにくペーストと
彩り野菜のジェノベーゼパスタ[金ヶ崎]Suburb!a


材料(1人前)
●行者にんにくペースト
行者にんにく お好みで
オリーブオイル お好みで
松のみ お好みで
※材料全てをそのままミキサーにかける
●具材
スモークベーコン1枚
筍 小1/2本
かぶ 1/2個
パプリカ 1/8個
ズッキーニ 1/8本
にんにく 適量
新玉ねぎ 50g
パスタ 1人分
鷹の爪 適量
オリーブオイル 適量
塩 適量
作り方
1.ベーコン、筍、かぶ、パプリカ、ズッキーニを一口大にカットする。たまねぎ、にんにくはみじん切りにする。
2.フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコン、にんにく、鷹の爪を弱火で加熱し味を出す
3.カット野菜を入れてさっと炒めたら、茹であげたパスタを投入し、塩で味を調える
4.仕上げに行者にんにくペーストを入れてからめたら火を止めて、完成!

※野菜は生でも食べれるので極力火を通さないように!

SHOP DATA

Suburb!a(サバービア)

〒029-4503
岩手県胆沢郡金ケ崎町西根荒巻68-1
TEL 0197-44-4741
定休日 不定休
営業時間 昼/11:00~13:45 夜/17:00~20:30

http://cafe-suburbia.com/

宴会メニュー◎1750円(7品)、2050円(8品)、2600円(9品)。水沢区に姉妹店『scafe』(シアトル系コーヒー、サンドイッチ、ケーキのお店)もオープン

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