鶏皮と葉野菜のタコライス風[金ヶ崎]Suburb!a


材料(1人前)
鶏皮 2枚 
醤油 お好みで
みりん お好みで
砂糖 お好みで
油 適量
たまねぎ お好みで
トマト お好みで
葉野菜 適量
温泉玉子 1個
ごはん 1杯分
ベーコンチップ 適量
アーモンドクランチ 適量
照り焼きソース 適量
作り方
1.鶏皮は一口大にカットする。醤油、みりん、砂糖でさっと煮てから、油でカリッと炒める
2.たまねぎは薄くスライスして、水にさらす。トマトは角切りにする。葉野菜は食べやすい大きさに切る。
3.ごはんを器に盛り、カリカリの鶏皮、2の野菜、温泉玉子をのせる
4.照り焼きソース、ベーコンチップ、アーモンドクランチをかけて完成!

※野菜はまかない料理なので、あるものを使用しています。分量もお好みで。

SHOP DATA

Suburb!a(サバービア)

〒029-4503
岩手県胆沢郡金ケ崎町西根荒巻68-1
TEL 0197-44-4741
定休日 不定休
営業時間 昼/11:00~13:45 夜/17:00~20:30

http://cafe-suburbia.com/

宴会メニュー◎1750円(7品)、2050円(8品)、2600円(9品)。水沢区に姉妹店『scafe』(シアトル系コーヒー、サンドイッチ、ケーキのお店)もオープン

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