ベーコンとバジルの豆乳ドリア[水沢区]Ogu-ogu cafe


材料(1人前)
ベーコンスライス 5切れ
キノコ お好み
玉ねぎ お好み
ピーマン お好み
ごはん 150g
にんにくみじん切り 1かけ分
豆乳 200cc
チーズ 30g
パセリみじん切り 少々
●調味料
塩・胡椒 適量
薄口醤油 小さじ1
みりん 小さじ1
チキンブイヨン 適量
バジルペースト 大さじ2
作り方
1.ベーコンと野菜をフライパンに入れて、塩、胡椒で炒める
2.1に火が通ったら、ごはんと豆乳を入れて、調味料(薄口醤油、みりん、チキンブイヨン)で味を整え、弱火に5分間かける
3.2にバジルペーストを入れて、全体に味がなじんだら、耐熱容器に移す
4.チーズを上にのせ、オーブンで焼き色をつける
5.仕上げにパセリを振ったら、完成!

※バジルペーストは最後に入れて、色がとばないように手早く!

SHOP DATA

Ogu-ogu cafe(オグオグカフェ)

〒023-0863 岩手県奥州市水沢区川端144-39
TEL. 0197-23-7040

昼/11:30〜14:30(LO 14:15)
夜/17:00〜21:00(LO 20:00)
Close/水曜日

会社や学校、サークルなどの友人たちとのお食事会なども承ります。皿盛り料理(6品)2,000円〜(前菜、カルパッチョ、サラダ、肉料理、魚料理、お食事)。飲み放題(2時間)1,800円などご予算に応じて調整いたします。

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