TEL : 0197-22-5750
※お問合せの際は「奥州NAVI」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

[水沢区] 牛たん 東(ひがし)

厳選された牛たんをくつろぎの空間でご堪能ください。厚みのあるジューシーな牛たんを、地酒で!焼酎で!そしてワインで!あたたかみのある店内は女子会にもオススメです。


オススメ

選び抜いた部位を備長炭で焼く
牛たんの最高級部位であるタン元付近の肉を使用。霜降りの柔らかい肉を、マスターが分厚くカットしいていく。
旨さのもうひとつの秘訣は、焼きに使用する備長炭。遠赤外線を放ち、かつ水分を発しない備長炭を使用することで、表面に絶妙な焼き目を付けつつ、旨みを一切逃すことなく中まで火を通す。
吟味された肉と炭、そしてマスターの熟練の手さばきで焼かれる牛たんは文句なく絶品のひとことです!
牛タンをワインで楽しむ贅沢 もちろん地酒・焼酎も
ワインを傾け、心ゆくまでおしゃべりを楽しみながら旨い牛たんに舌鼓を打つ。牛たん東では、そんな贅沢が味わえる。西洋料理にも使われる牛たん。ワインと合わないわけがないが、ワインで牛タンを楽しめる店はそう多くはないだろう。
もちろん日本酒や焼酎も豊富に用意されている。ずらりと並んだ奥州・岩手の地酒にマスターの地元愛が感じられる。
ご宴会には豊富な品数でリーズナブルなコース料理を
牛たん東では、各種宴会にも対応。
飲み放題付き4,120円のコースは、お通し(3品)・刺身・サラダ・玉ねぎバター焼き・枝豆・漬け物・すき焼き・うどんという豪華な内容。
4,120円以上のコースもあるので、詳しくは問い合わせを。
*飲み放題は3名様からの対応となります。収容人数20名様。
解放的で落ち着いた店内は女性にも人気
木のぬくもり溢れる店内落ち着いた店内は女性だけでも入りやすい。高い天井もくつろぎと開放感を与えてくれる。カウンター席の他、テーブル席も複数あり、グループでの利用もお勧め。本当に旨い料理とお酒を、時間を忘れて堪能できる。違いのわかる大人女子の、粋な女子会にお勧めです。

基本情報

名称 牛たん 東(ひがし)
TEL 0197-22-5750
※お問合せの際は「奥州NAVI」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
アクセス JR東北本線 水沢駅西口より徒歩3分
所在地 〒023-0813 岩手県奥州市水沢区中町1-4
営業時間 17:00〜22:00
定休日 不定休

アクセスマップ

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